Diseño de jardines comestibles, transformación de jardines convencionales en comestibles, mantenimiento y manejo en ecológico.

Podemos diseñarle el jardín partiendo de cero, transformar el que ya tiene, adaptar una zona en desuso, establecer macetohuertos en terrazas, cultivo de setas…

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viernes, 4 de octubre de 2013

Curso "Cultivo de Setas"



Curso teórico-práctico de Cultivo de Setas (Fungicultura).

Impartido por: Angel F.G., fungicultor experimentado en el cultivo de diferentes tipos de setas saprófitas como la seta de cardo o la seta de chopo entre otras. Amplia experiencia trabajando bajo condiciones asépticas.
Objetivos: Cultivar varios tipos de setas utilizando diversos sustratos.

Programa:
- Introducción
- Conceptos básicos
- Objetivos del curso
- Setas cultivadas
- Métodos de cultivo
- Descripción del proceso
         - Sustratos
         - Semilla o inóculo
         - Contenedores para el cultivo
         - Sistemas de higienización. Tratamientos de sustratos.
         - Incubación
         - Fructificación    
- Cultivo
         - Materiales necesarios
         - Fases de cultivo
         - Descripción detallada de las fases de cultivo
         - Parámetros de cultivo de las setas más comunes
         - Problemas en el cultivo. Causas y soluciones.

Duración: 16 horas (2 días, 8 horas por día)

Nº de alumnos: 15

Observaciones: Cada clase constará de una parte teórica y su práctica correspondiente.

 
El curso dará comienzo cuando se cubran todas las plazas.

Interesados contactar por email.




        

Proceso de transformación de zona silvestre en jardín comestible

La zona tal y como nos la encontramos


Tras haberla desbrozado y despejado de vegetación muerta  


Una vez arado el terreno, sembrada veza y plantados los primeros frutales


Más plantas introducidas y establecidos los caminos de acceso al jardín


El jardín desarrollándose